Los huevos no son peligrosos para el corazón

Un estudio hecho por la Universidad Ciencia y Tecnología de Huazhong en China, demostró que la consumición de huevos no está vinculada con los problemas cardíacos y menos con la obstrucción de los vasos sanguíneos; en el meta-estudio se recogió datos existentes de 500.000 personas, los cuales fueron analizados, tomando en cuenta el mito de los nutricionistas que se referían a los huevos como los peligrosos, porque la yema contiene 150 a 180 mg de colesterol.

El mensaje oficial que circulaba y se divulgaba es que el colesterol era malo para el corazón y los vasos sanguíneos, por tanto las personas deberían ingerir solo 2 a 3 huevos enteros por semana; estas conclusiones se basaban en investigaciones sobre la ingesta de huevos y los niveles de colesterol LDL (dañino) en la sangre, por lo que se pretendía juzgar que comer huevos aumentaba el riesgo de sufrir un ataque cardíaco.

El cálculo se basaba en unos 2,1% no es un valor muy elevado y es un cálculo que no tiene una prueba totalmente científica, pero durante mucho tiempo esa prueba nunca se hizo, sin embargo, la aparición de las estatinas y fármacos de reducción de la presión arterial prácticamente anularon el interés en la relación entre la nutrición y las enfermedades cardiovasculares reduciendo drásticamente las investigaciones sobre la relación entre la dieta y las enfermedades cardiovasculares.

Pero en las economías emergentes tales como a China e India, la situación es diferente; a medida que la industria alimenticia crece y se expande, comenzó a destruir los hábitos alimenticios tradicionales y el número de personas que sufren de ataques cardíacos y AVC está aumentando de forma alarmante y esos países aún no tienen dinero suficiente para obtener grandes provisiones de medicamentos, empezaron a analizar nuevamente la relación entre la dieta y las enfermedades cardiovasculares.

Los investigadores chinos no son excepción; ellos decidieron recoger todos los estudios epidemiológicos disponibles sobre la relación entre el consumo de huevos y las probabilidades de desarrollo de enfermedades cardiovasculares y después agregaron los datos presentes en esos estudios y volvieron a analizarlos.

Los investigadores encontraron 17 estudios que estaban concordando con sus criterios, y esos estudios contenían datos de 474,342 personas; algunos de esos estudios se relacionaron con ataques cardíacos y otros a accidentes cardiovasculares.

Tal como pudo comprobarse, los huevos sorprendentemente reducen ligeramente las probabilidades de sufrir un AVC, pero este concepto no es sustentable para los diabéticos que con un consumo elevado de huevos, aumentan el riesgo de tener algún ataque cardíaco.

La gota y la raya

parece que está de moda hablar de "valores", y de "convicciones". También está de moda pasárselos por el forro, tanto los ajenos (lo que no es nuevo) como los propios (esto si es nuevo).

Lamentablemente las convicciones y aún más los valores no son más que reflejos del corazón que las contiene y los corazones modernos son débiles y acomodaticios. ¿Cómo van a crecer fuertes si nosotros no lo somos? ¿como van a arraigar en nuestro entorno si las regamos tan de cuándo en cuándo? Ejemplo claro son las tertulias de bar, fanfarronas por naturaleza. "-Anda que a mí ..." "-pues si llego a estar yo ..." "-eso no lo aguantaría ni ..."; y la final nada. La gota colma el vaso habitualmente, pero nosotros, cobardes y medrosos, buscamos un vaso más grande y a aguantar el chaparrón. Eso es el hombre moderno, el de la falta de respeto al prójimo y a uno mismo.

Sólo una sociedad con límites, ya no los legales que comienzan a brillar por su ausencia, sino sobre todo morales, puede mantener la cabeza alta a lo largo de la carrera. Sólo un individuo que es capaz de establecer rayas y respetarlas puede evitar la deriva regresiva en la que nos encontramos. La Ley es importante sí, pero cumplirla por los valores que de ella emanan lo es más aún. Prefiero mil veces que un Bárcenas sufra exclusión social a que sufra prisión. Un sinvergüenza al que el resto niegue el saludo, con el que nadie quiera compartir restaurante, un individuo que sienta que la sociedad en pleno le rechaza, comenzará a sentir respeto ... o soledad.

Una sociedad que no espera a que la gota colme el vaso y que sabe auto limitar su egoísmo a base de líneas de convivencia es una sociedad humana. El resto, es individualismo animal.

Primer póster de The Hangover: Part III

Warner Bros. reveló a través de Facebook el primer póster de The Hangover: Part III, película con la que concluirá la trilogía de peripecias de “la manada” integrada por Phil (Bradley Cooper), Stu (Ed Helms), Doug (Justin Bartha) y Alan (Zach Galifianakis).

¿Habrá un gran duelo entre Alan y Mr. Chow (Ken Jeong) en esta secuela, o sólo es una simpática referencia a uno de los posters que promocionaban Harry Potter y las Reliquias de la Muerte - Parte 2.

The Hangover: Part III se estrenará el 28 de junio de 2013. Dirige y escribe Todd Phillips (Todo un parto) y regresan al elenco Mike Tyson, Jamie Chung y Heather Graham, con la participación adicional de John Goodman.

Shane Black habla sobre las diferencias entre el Extremis del cómic y de Iron Man 3

El director de 'Iron Man 3' habló acerca de uno de los elementos fundamentales de la película: la denominada tecnología Extremis, la cual transforma a Tony Stark en un verdadero ser sobrehumano capaz de proezas nunca vistas hasta ahora.

Shane Black comentó que en el cómic, la tecnología Extremis consiste en una actualización del ADN. Remarcando que se trata de una intervención muy peligrosa, pero si se es capaz de sobrevivir una persona se convierte en alguien totalmente diferente. "La idea que buscaba era la posibilidad de mostrar personas con capacidades sobrehumanas sin super-trajes ni elementos especiales, gente como tú o como yo" afirmó Shane Black.

Dentro de 'Iron Man 3' también se alteraría el concepto de nanotecnología para adentrarse en la posibilidad de desbloquear zonas del cerebro humano capaces de convertirnos en superhéroes con habilidades nunca vistas hasta ahora.

En 'Iron Man 3' Tony Stark no se enfrentará a un enemigo dotado de una titánica armadura. El propio Kevin Feige, productor de la película, reconoció que ya no querían desarrollar ese tipo de enfrentamiento. "Ya lo hicimos en dos ocasiones", comentó en referencia a las dos películas dirigidas por Jon Favreau. Al parecer Iron Man tendrá que combatir contra un grupo de seres humanos dotados de poderes gracias a la nanotecnología Extremis. Una buena manera de introducir la faceta mágica del Mandarín de un modo más realista.

'Iron man 3' es una de las películas más esperadas del año, con su estreno fijado para el próximo 3 de mayo.

Sofía Vergara muestra el poder de sus pechos en un nuevo póster de Machete Kills

Los atributos de esta sexy colombiana matarán a más de uno…

Si antes teníamos mucha curiosidad por ver la cinta Machete Kills, ahora que hemos visto el primer poster oficial del personaje de Sofía Vergara, literalmente no podemos contener nuestras ganas…

En la imagen podemos ver a la estrella de Modern Family preparada para la guerra y armada con un particular sostén, que además de servir como ropa interior, está equipado con dos pistolas con las que Desdemona, personaje de Vergara, disparará a través de sus pecho.

Luego del éxito que tuvo entre los críticos irreverente película Machete, el director Robert Rodríguez decidió continuar la saga de este vengador mexicano con la esperada secuela Machete Kills que llegará a los cines en septiembre de este año.

En esta nueva aventura, el personaje popularizado por Dany Trejo, se enfrentará contra un poderoso traficante de armas que planea esparcir la guerra y la anarquía en todo el mundo.

El año pasado pudimos ver la primera imagen del personaje de la cantante Lady Gaga, quien hará su debut en el cine con esta película, y quedamos completamente intrigados por su apariencia.

Como si esto no fuese suficiente, Machete Kills también contará con las actuaciones de importantes estrellas como Charlie Sheen, Antonio Banderas, Michelle Rodríguez, Vanessa Hudgens, Jessica Alba, Demian Bichir y además marcará el regreso al cine del controversial Mel Gibson.

Definitivamente esta es una película que no nos podemos perder.